Co gotować podopiecznym?

copyfield

Ja także coś bym napisał, ale jak w postach jest zwrot "drogie panie" - to się wynoszę z tego tematu

amelia

copyfield napisał:
Ja także coś bym napisał, ale jak w postach jest zwrot "drogie panie" - to się wynoszę z tego tematu

A dostałeś kiedyś plackiem w dziub! Ja Ci się wyniosę ! Przeczytałam większość postów i nie "znajszłam" "drogich pan". podejrzewam, że tak się zeźliłam tym Twoim postem, że już nie widzę co czytam, albo czytam ale nie widzę, a może nie czytam tylko "paczę, paczę" i nic nie widzę. No widzisz do czego mnie doprowadziłeś!? Toż to karygodne takie zachowanie. Marsz mi tutaj do pisania, a Wy koleżanki przeproście naszego "copyfielda". Niech się przyzna ta, której, się wymskło z tymi paniami , bo przecież tych facetów tutaj jak na lekarstwo. Nie daj Boże i reszta naszych Panów się obrazi i dopiero będzie "się działo"! Wróć, to dla Ciebie! http://www.youtube.com/watch?v=Pqaxe5o2Apo

copyfield

amelia napisał:
[quote=copyfield]Ja także coś bym napisał, ale jak w postach jest zwrot "drogie panie" - to się wynoszę z tego tematu

amelia

copyfield napisał:
[quote=amelia][quote=copyfield]Ja także coś bym napisał, ale jak w postach jest zwrot "drogie panie" - to się wynoszę z tego tematu

A dostałeś kiedyś plackiem w dziub! Ja Ci się wyniosę ! Przeczytałam większość postów i nie "znajszłam" "drogich pań"[/quote] Jak zwykle doceniam twoje poczucie humoru = oczywiście, że żartowałem, tylko wracając do tematu - piszecie o wypiekach....itd OK. Ciekawe cobyś zrobiła Amelio - jak na mojej Stelli ja muszę gotować wsio pod dyktando Babci. Mój głos oraz dziadka się nie liczy. Zabronione są wszelkiej maści surówki oprócz marynowanej cukini i ogórków. Czasami kalafior roooozgotowany totalnie. Zabroniona cebula nie mówiąc o czosnku. Nawet kaczka jest gotowana i lekko pod koniec przysmażam. Jedyne dostępne przyprawy to pieprz i sól[/quote] Ok. Dobrze ze jesteś! :) Nie wyobrażam sobie Twoich mąk. Ja mam tak rozbudowane kubki smakowe, że nie potrafiłabym tak się odżywiać. Chociaż......bardzo dawno temu musiałam być przez pół roku na ścisłej diecie i jadłam tylko bułkę z masłem , rybę gotowaną i warzywa gotowane i dałam radę (spoko). Ja bym musiała sobie moją część doprawić po mojemu a oni niech jedzą i trawę. Wiem, wiem powiesz, że nie zawsze się tak daje. Może i tak, ale ja bym chyba uciekła albo babcia by skapitulowała. Ja jestem uczulona na konserwanty (glutaminian sodu, peklosól, proszek do pieczenia itp.) Moi znajomi mówią, że u mnie gotuje się jak w epoce kamienia łupanego (sama natura), ale przyprawy? czosnek, cebula, imbir, cury, tymianek, kminek, majeranek itp. muszą być.

copyfield

de facto wszystkie wyniki mają super żadnej awitaminozy, ale to zasługa iż tabletki z NATURALNYMI witaminami wsuwają na potęge. One kosztują majątek. Ja i tak dla siebie mase zieleniny kupuje a oni patrzą na mnie ze zgorszeniem jak cosik takiego można jeść A pochodzą oboje ze ślaska okolice Jeleniej Góry

amelia

copyfield napisał:
de facto wszystkie wyniki mają super żadnej awitaminozy, ale to zasługa iż tabletki z NATURALNYMI witaminami wsuwają na potęge. One kosztują majątek. Ja i tak dla siebie mase zieleniny kupuje a oni patrzą na mnie ze zgorszeniem jak cosik takiego można jeść A pochodzą oboje ze ślaska okolice Jeleniej Góry

hm.... no ja bym nie omieszkała im powiedzieć, że też muszę jadać witaminy , gdyż nasze wyżywienie powinno być pełnowartościowe i pełno-witaminowe. Albo w tabletkach albo w naturalnych warzywach i owocach. Ale cóż ich mentalności nie da się zmienić. "Sparają" .

Elzbieta58

copyfield napisał:
[quote=amelia][quote=copyfield]Ja także coś bym napisał, ale jak w postach jest zwrot "drogie panie" - to się wynoszę z tego tematu

Elzbieta58

Ah teraz doczytałam, że sobie kupujesz zielenine od czasu do czasu - bardzo dobrze :) dziwne podejsci maja, ale jak to mówi moj syn - "nie przeskoczysz" pewnych rzeczy :P

copyfield

Elżbieta58 napisał:
Ah teraz doczytałam, że sobie kupujesz zielenine od czasu do czasu - bardzo dobrze :) dziwne podejsci maja, ale jak to mówi moj syn - "nie przeskoczysz" pewnych rzeczy :P

ania33

Ja raz zrobiłam zapiekankę taką, jak zawsze robiłam w domu z ziemniakami, mięsem mielonym i sosem. Bardzo zasmakowało i upominają się teraz cały czas! :)

Elzbieta58

copyfield napisał:
[quote=Elżbieta58]Ah teraz doczytałam, że sobie kupujesz zielenine od czasu do czasu - bardzo dobrze :) dziwne podejsci maja, ale jak to mówi moj syn - "nie przeskoczysz" pewnych rzeczy :P

Dokupuje oczywiście nie za swoją kasę - po prostu wkładam różnego rodzaju towary do koszyka. Czasami sam robie zakupy czasami z nią . Nie zmienisz przyzwyczajeń u 70 - latki. te 7 tygodni zawsze wytrzymujemy ze zmiennikiem. Byle tylko zime wytrzymać - wiosną i latem jest inna śpiewka[/quote] Oh tak... już nie moge sie doczekac wiosny i lata... wybor owocow i warzyw jest super. To nic ze truskawki jem 5 razy dziennie praktycznie na każdy posilek ha,ha. Z cukrem, z makaronej, chlebem, inymi owocami, jogurtem... jeeeny jest tyle możliwości. Lato nadchodź!

emilia

Placki ziemniaczane z sosem czosnkowym:) Zutaten 2 kg Kartoffeln, 3 Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, 1/4 Limette, Mayonnaise, Sahne, Dill, 4 Eier, 750 g Mehl, Sonnenblumenöl, Salz und gehacktem Dill schmücken. Zubereitung Kartoffeln und Zwiebeln schälen, alles waschen und fein raspeln. Die Masse mit Salz und Pfeffer würzen. Dazu Mehl und Eier geben. Dann gut mit sauberen Händen oder mit dem Esslöffel mischen. Öl in der Pfanne erhitzen. Die Puffer mit zwei Löffeln formen und von beiden Seiten goldbraun braten. Um das Öl zu reduzieren, die Puffer auf Küchenpapier abtropfen lassen. Sauce für vier Personen: Knoblauchzehen schälen und klein schneiden. Den Saft aus der Limette in eine Schüssel auspressen, den Knoblauch, 2 Esslöffel Mayonnaise, 3 Esslöffel Sahne und ein wenig Salz hinzugeben. Alles gut mischen. Serviervorschlag: Drei oder vier Kartoffelpuffer auf den Teller legen und mit der Soße und gehacktem Dill schmücken. Wortschatz ziemniak - die Kartoffel, -n cebula - die Zwiebel, -n ząbek czosnku - die Knoblauchzehe, -n limonka - die Limette, -n majonez - die Mayonnaise, -e śmietana - die Sahne, kein Pl. koperek - der Dill, -e jajko - das Ei, -er mąka - das Mehl, -e olej słonecznikowy - das Sonnenblumenöl, -e sól - das Salz pieprz - der Pfeffer obierać - schälen umyć - waschen drobno zetrzeć - fein raspeln masa - die Masse, -n przyprawiać - würzen (do)dawać - geben wymieszać dobrze czystymi rękoma lub łyżką - gut mit sauberen Händen oder mit dem Esslöffel mischen podgrzać olej na patelni - in der Pfanne erhitzen placek - der Puffer, - łyżka - der Löffel, - zrumienić z obydwóch stron - von beiden Seiten goldbraun braten pozostawić na papierowym ręczniku do ocieknięcia - auf Küchenpapier abtropfen lassen drobno kroić - klein schneiden sok - der Saft, "-e wyciskać sok do miski - den Saft in eine Schüssel auspressen łyżka stołowa - der Esslöffel, - dodawać - hinzugeben położyć na talerzu - auf den Teller legen udekorować posiekanym koperkiem - mit gehacktem Dill schmücken ZAPIEKANKA Z KALAFIOREM I ZIEMNIAKAMI Niemiecka kuchnia;) Zutaten 1 Blumenkohl, 1 kg Kartoffeln, 250 g Käse, 1 Porree, 1 Zwiebel, 4 kleine Würstchen, 160 g Tomatenmark, 1 Packung Bratensoße, Kartoffel & Pommes Gewürz, Salz und Pfeffer Zubereitung Blumenkohl in kleine Röschen teilen und in leicht gesalzenem Wasser 10-15 Minuten kochen. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und gemeinsam mit Porree und Würstchen in Stücke schneiden. Alles in der Pfanne braten. Nach 5-7 Minuten Tomatenmark mit Bratensoße und 100 g Käse hinzufügen. Alles gut mischen. Die Hälfte der Kartoffeln in eine Auflaufform hineinlegen, dann 1/2 Blumenkohl drüber. Alles mit Gemüsen und Würstchen aus der Pfanne bedecken. Darauf den Rest des Blumenkohls hinzugeben und wieder mit Kartoffeln bedecken. Auflauf mit Kartoffel & Pommes Gewürz und Pfeffer streuen und 50-60 Minuten im Backofen braten. Vor dem Servieren kann man den Auflauf mit Käse bestreuen. Wortschatz kalafior - der Blumenkohl, kein Pl. ziemniak - die Kartoffel, -n ser - der Käse, - por - der Porree, -s cebula - die Zwiebel, -n kiełbaska - das Würstchen, - przecier pomidorowy - das Tomatenmark, kein Pl. sos pieczeniowy - die Bratensoße, -n przyprawa do ziemniaków i frytek - das Kartoffel & Pommes Gewürz sól - das Salz pieprz - der Pfeffer podzielić na róże - in kleine Röschen teilen gotować w lekko słonej wodzie - in leicht gesalzenem Wasser kochen obierać - schälen pokroić w plasterki - in Scheiben schneiden pokroic na kawałki - in Stücke schneiden smażyć na patelni - in der Pfanne braten dodawać - hinzu|fügen Wszystko dobrze wymieszać. - Alles gut mischen. połowa kartofli - die Hälfte der Kartoffeln włożyć - in eine Auflaufform hineinlegen pokrywać - bedecken dodać resztę kalafiora - den Rest des Blumenkohls hinzu|geben zapiekanka - der Auflauf, "-e posypywać - streuen piec w piekarniku - im Backofen braten przed podaniem - vor dem Servieren posypać serem - mit Käse bestreuen :)

Elzbieta58

Sałatkę z gyrosa - będę robić na Święta - jedna z moich ulubionych i nie było podopiecznego, któremu by nie smakowała :)

mar

Elżbieta58 napisał:
Sałatkę z gyrosa - będę robić na Święta - jedna z moich ulubionych i nie było podopiecznego, któremu by nie smakowała :)

Uwielbiam sałatkę z gyrosa, jest absolutnie cudowna!!! :)

Elzbieta58

mar napisał:
[quote=Elżbieta58]Sałatkę z gyrosa - będę robić na Święta - jedna z moich ulubionych i nie było podopiecznego, któremu by nie smakowała :)

mar

Elżbieta58 napisał:
[quote=mar][quote=Elżbieta58]Sałatkę z gyrosa - będę robić na Święta - jedna z moich ulubionych i nie było podopiecznego, któremu by nie smakowała :)

Uwielbiam sałatkę z gyrosa, jest absolutnie cudowna!!! :)[/quote] Oj tak :D ale slynna kartoffelsalat - ale taka ta nasza, polska - jadlam ja juz tysiac razy i nigdy mi sie nie znudzi :) Natomiast po tegorocznych świetach czuje, że gyrosa juz dlugo nie zjem :P[/quote] Po świętach zawsze jest problem ze zjedzeniem czegokolwiek :D Ja mam teraz fazę tak w ogóle na zupy kremy. Mam w końcu własny blender i miksuje absolutnie wszystko. Pyszna jest zwłaszcza zupa z kukurydzy, no pychota po prostu! :D

renia1311

mar napisał:
[quote=Elżbieta58][quote=mar] Uwielbiam sałatkę z gyrosa, jest absolutnie cudowna!!! :)

Oj tak :D ale slynna kartoffelsalat - ale taka ta nasza, polska - jadlam ja juz tysiac razy i nigdy mi sie nie znudzi :) Natomiast po tegorocznych świetach czuje, że gyrosa juz dlugo nie zjem :P[/quote] Po świętach zawsze jest problem ze zjedzeniem czegokolwiek :D Ja mam teraz fazę tak w ogóle na zupy kremy. Mam w końcu własny blender i miksuje absolutnie wszystko. Pyszna jest zwłaszcza zupa z kukurydzy, no pychota po prostu! :D[/quote] Podaj przepis :)

mar

renia1311 napisał:
[quote=mar][quote=Elżbieta58] Oj tak :D ale slynna kartoffelsalat - ale taka ta nasza, polska - jadlam ja juz tysiac razy i nigdy mi sie nie znudzi :) Natomiast po tegorocznych świetach czuje, że gyrosa juz dlugo nie zjem :P

Po świętach zawsze jest problem ze zjedzeniem czegokolwiek :D Ja mam teraz fazę tak w ogóle na zupy kremy. Mam w końcu własny blender i miksuje absolutnie wszystko. Pyszna jest zwłaszcza zupa z kukurydzy, no pychota po prostu! :D[/quote] Podaj przepis :)[/quote] Szklisz dużą cebulę na patelni. Jak już się zeszkli, wrzucasz ją do wcześniej przygotowanego bulionu z kostki rosołowej (ja robię ok pół litra - zależy, ile chcesz tej zupy). Gotujesz, aż cebula będzie miękkawa a następnie dodajesz dwie puszki (odcedzonej z soku) kukurydzy. Gotujesz, aż kukurydza zrobi się miękka. Zdejmujesz z ognia i miksujesz blenderem, aż uzyskasz odpowiednia konsystencję. Ja robię do tego jeszcze grzanki z chleba - kroję chleb w kosteczkę i przysmażam. Szybko się robi, a jest bardzo dobre :)

Elzbieta58

mar napisał:
[quote=renia1311][quote=mar]Po świętach zawsze jest problem ze zjedzeniem czegokolwiek :D Ja mam teraz fazę tak w ogóle na zupy kremy. Mam w końcu własny blender i miksuje absolutnie wszystko. Pyszna jest zwłaszcza zupa z kukurydzy, no pychota po prostu! :D

Podaj przepis :)[/quote] Szklisz dużą cebulę na patelni. Jak już się zeszkli, wrzucasz ją do wcześniej przygotowanego bulionu z kostki rosołowej (ja robię ok pół litra - zależy, ile chcesz tej zupy). Gotujesz, aż cebula będzie miękkawa a następnie dodajesz dwie puszki (odcedzonej z soku) kukurydzy. Gotujesz, aż kukurydza zrobi się miękka. Zdejmujesz z ognia i miksujesz blenderem, aż uzyskasz odpowiednia konsystencję. Ja robię do tego jeszcze grzanki z chleba - kroję chleb w kosteczkę i przysmażam. Szybko się robi, a jest bardzo dobre :)[/quote] Brzmi po prostu super! :)

Sylwka

Brownie...mmm, jedne z moich ulubionych! mooocno czekoladowe, mokre.. marzenie :D przepisow w necie jest mnostwo, ja za kazdym razem robie z innego :)

« Poprzednia strona Następna strona »